¿Qué requisitos debe cumplir una dieta para ser equilibrada?

• Diversificar los alimentos que se ingieren.

• Realizar varias comidas al día.

• Tomar entre un 10% y un 15% de alimentos proteicos (origen animal y vegetal) y aportar nutrientes energéticos de diversas fuentes.

• No muy abundantes, en el lugar de una o dos muy copiosas tomar alimentos vegetales frescos.

• Consumir alimentos frescos en fibra.

• Evitar alimentos precocinados y refinados.

• Consumir cereales integrales que conservan las vitaminas, las sales minerales y la fibra que se pierden en el producto refinado.

• Incluir grasas insaturadas en proporción adecuada y reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol.

Opciones de menú

DESAYUNO Y MERIENDA



1) . Un vaso de leche desnatada sin azúcar
      8 galletas tipo María

2) . Una pieza de fruta
      Un yogur natural desnatado
      Pan o bizcochos integrales con un queso light 

3).  Papilla 
      Cereales con leche desnatada



COMIDA Y CENA

1). Pasta o sémola de arroz/trigo o tapioca
     Carne magra con verduras de guarnición
     Pan
     Una pieza de fruta

2). Verdura con legumbre o patata
     Pescado con arroz hervido de guarnición
     Pan
     Un yogur o postre lácteo desnatado
. 
3). Zumo de tomate o gazpacho, etc.
     Puré o puré instantaneo de carnes, aves, pescados o huevos
     Compota de frutas